Bahan : kedelai putih 1/4 kg
Gula 1/4 kg
Garam 1 sdt
Daun pandan 3 helai
Air secukupnya
Cara buat :
Kedelai direndam semalaman (kurang lebih 6 jam). Setelah itu dicuci bersih. Lalu di blender 1/3 nya dicampur air sampai halus. Begitu terus sampai habis. Lalu di saring menggunakan kain bersih.kalau masih kental, ampasnya diblender lagi sampai agak encer.tapi jangan terlalu encer. Lalu air perasannya direbus dan diberi pandan sampai mendidih. Usahakan jangan sampai meluap. Begitu mendidih langsung dimatikan apinya. Setelah itu diberi gula dan garam (tidak pakai garam tidak apa-apa). Siap dikonsumsi.
0 comments:
Post a Comment